AIT fabrique 2003 machines pour détorsoliser le brocoli, devenant ainsi leader mondial. Notre machine Silex est la première détorsolatrice de brocoli dotée d’un système d’étiquetage intelligent. Elle étiquete la rosette et la sépare des crevettes, en les déposant dans différentes zones.
Grâce à notre système simplifié, notre machine SILEX est la seule capable de réaliser une étiquette automatique et personnalisée pour chaque brocoli. Un capteur mesure la taille du brocoli qui entre dans la machine et, quelle que soit sa taille, applique une étiquette différente selon les paramètres définis dans le format.
Ce processus est entièrement automatisé, vous permettant de préparer des brocolis de toutes tailles et de toutes variétés, avec une efficacité maximale, sans avoir à calibrer le produit ni à changer ou ajouter d’accessoires. Notre détorsolatrice à brocolis SILEX vous garantit une efficacité et des performances optimales.
La machine Silex detorsolatrice pour brocolis permet de traiter de grandes quantités de brocolis, augmentant ainsi le rendement et optimisant l’obtention des rosettes. Elle réduit les coûts de transformation et évite le tri dimensionnel, permettant ainsi de traiter différentes variétés de brocolis grâce à notre système de coupe intelligent.
Notre machine à décortiquer les brocolis SILEX répond à toutes les normes HACCP en matière de santé, de sécurité et d’hygiène. Elle est entièrement fabriquée en acier inoxydable (Ainsi 304) pressé dans notre usine de Tudela.
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