Machine à couper le chou
Polux 2 lignes
La machine à décorer les choux Polux d’Ait est la première machine de ce type dotée d’un système de découpe intelligent. Elle sépare le trognon du chou et permet de le découper en 2, 4 ou 8 segments.
Avantages
- Traitez de grandes quantités à prix réduit
- Réduction des coûts d’exploitation et de main-d’œuvre
- Réduire les déchets
- Évitez le pré-étalonnage par taille
- Conception hygiénique
Description
La machine à évider les choux POLUX utilise un système de coupe breveté qui permet une efficacité maximale et les meilleures performances du marché.
Il s’agit d’un processus automatique, dans lequel un capteur mesure la taille de chaque chou qui entre dans la machine et, en fonction de cela, applique une coupe prédéterminée.
La machine est programmable via un écran tactile, permettant de sélectionner les paramètres les plus adaptés au produit traité. Ceci optimise le rendement, la profondeur de coupe étant automatiquement ajustée pour chaque produit.
Vous augmenterez vos rendements grâce à sa productivité élevée et vous maîtriserez le produit final.
Cette machine répond à toutes les normes requises en matière de santé, de nettoyage et de sécurité et respecte les principes de l’EHEDG.
Informations techniques
- Productivité : 100 têtes par minute.
- 2 LIGNES D’ALIMENTATION MANUELLE
- Fabriqué en acier inoxydable
- Programmable via écran tactile
- Possibilité de connexion en ligne pour l’auto-vérification
- Certification EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group), avec les exigences les plus élevées en matière de nettoyage et d’hygiène.
Exigences
- Alimentation électrique à 380 V (3F + N + TT) 50 Hz, consommation de 6 kW.
- Alimentation pneumatique 6-7 kg/cm2, consommation de 664 litres/minute
- Adaptable aux besoins du client.
