Machine de nettoyage de calmars SCM 25
La SCM (Squid Cleaning Machine) d’Ait est la première machine au monde permettant le nettoyage automatique des surfaces externes et internes des calmars..
Avantages
- Nettoyez le calamar à l’intérieur et à l’extérieur.
- Réduction des coûts d’exploitation, de main-d’œuvre et de transport
- Cela améliore la qualité du calamar final en réduisant la manipulation et les procédés.
- Cela permet de rentabiliser une opération sans avoir recours à la sous-traitance.
- Cela élimine les tâches les plus désagréables pour le personnel, augmentant ainsi sa satisfaction.
- Il augmente les rendements et la qualité du produit fini.
Description
La SCM (Squid Cleaning Machine) d’Ait est la première machine au monde pour le nettoyage automatique des calmars.
Ce système de nettoyage interne et externe unique élimine la pénibilité du nettoyage manuel, ainsi que les pertes de performance et de qualité.
La machine de nettoyage de calmars SCM25 est alimentée manuellement par un opérateur qui insère 25 calmars par minute dans les capsules spéciales prévues à cet effet.
À partir de là, la machine effectue automatiquement quatre opérations.
1.- Ablation des viscères et de la queue de l’animal.
2.- Nettoyer la peau extérieure du calmar.
3.- Extraction de la plume principale (ou râpe) de l’animal.
4.- Expulsion de l’animal propre.
Informations techniques
- Productivité : 25 animaux par minute.
- 1 LIGNE D’ALIMENTATION MANUELLE
- Fabriqué en acier inoxydable
- Programmable via écran tactile
- Possibilité de connexion en ligne pour l’auto-vérification
- Notre machine a été conçue selon les principes de l’EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group) avec les exigences les plus élevées en matière de propreté et d’hygiène, et répond à toutes les normes de santé, de nettoyage et de sécurité.
- La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable (AISI 304) dans notre usine de Tudela de Navarra, en Espagne.
Exigences
- Alimentation électrique à 380 V (3F + N + TT) 50 Hz, consommation de 6 kW.
- Alimentation pneumatique 6-7 kg/cm2, consommation de 175 litres/minute
- Adaptable aux besoins du client.
