AIT fabrique des machines à couper les brocolis depuis 2003 et est aujourd’hui le premier fabricant mondial du secteur. La machine Silex est la première machine à couper les brocolis équipée d’un système de coupe intelligent. Il permet de couper les brocolis en séparant les tiges des bouquets.
Grâce à notre système simplifié, la coupeuse à brocolis SILEX est le deuxième système capable de réaliser une coupe automatique et configurable pour le versement des brocolis. Un capteur détecte la tige du brocoli entrant dans la machine et l’adapte automatiquement pour créer une coupe différente selon les paramètres configurés.
Ce processus automatique permet d’utiliser différentes tailles et variétés pour une efficacité maximale, sans avoir à mesurer le calibre du produit ni à régler les outils. Notre machine à couper les brocolis SILEX offre également une efficacité optimale et des performances accrues.
La coupe de brocoli Silex vous permet de couper de grandes quantités de brocoli, d’augmenter votre rendement et d’obtenir un plus grand nom de bouquets. Elle permet également de réduire les coûts d’utilisation et d’éviter de présélectionner les tailles afin de couper tout type de brocoli grâce à notre système de coupe intelligent.
La machine à découper les brocolis Silex respecte les normes d’hygiène, de santé et de sécurité du système HACCP et est fabriquée en acier inoxydable (AISI 304) dans notre usine de Tudela (Navarre – Espagne).
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