Grâce à notre stratégie d’innovation et d’amélioration continue de nos machines, nos équipements sont toujours à la pointe de la technologie.
La vision par ordinateur et l’intelligence artificielle sont utilisées pour optimiser l’efficacité de la découpe. La caméra utilise un algorithme pour déterminer le diamètre exact de chaque pièce et effectue automatiquement une découpe personnalisée.
Grâce à notre système breveté, le coupe-chou-fleur POLUX est devenu le seul système capable d’effectuer une coupe automatique et personnalisée pour chaque chou-fleur.. Un système de vision et d’intelligence artificielle Elle mesure la taille de chaque chou-fleur qui entre dans la machine et, en fonction de cette taille, effectue une découpe différente selon les paramètres programmés.
Ce procédé est entièrement automatisé, permettant le traitement de différentes tailles et variétés tout en garantissant une efficacité maximale et en éliminant le besoin d’étalonnage du produit ou de changements et/ou réglages d’outils. Cela permet à notre machine à fleurettes de chou-fleur POLUX d’atteindre une efficacité maximale et les meilleures performances du marché.
La machine à découper les choux-fleurs Polux vous permet de découper de grandes quantités de choux-fleurs, d’augmenter votre rendement et d’obtenir un nombre maximal de fleurettes finies. Elle réduit les coûts de transformation et élimine le besoin de tri préalable par calibre, vous permettant ainsi de traiter toutes les variétés de choux-fleurs grâce à son système de découpe intelligent.
De plus, grâce au nouveau mode multiproduits, différents légumes comme le chou-fleur et le brocoli peuvent être traités simultanément. Notre logiciel d’intelligence artificielle, grâce à l’apprentissage automatique, identifie le type de produit et sélectionne automatiquement les lames adaptées pour une découpe optimale. (Disponible sur les modèles multiproduits).
