Les machines à découper les citrouilles d’Ait ont révolutionné la transformation de ce fruit. Elles coupent la citrouille en deux au niveau de sa pliure, libérant ainsi les graines ; puis elles la positionnent automatiquement et coupent la tige, minimisant ainsi le gaspillage.
Nous disposons de plusieurs machines à découper les citrouilles adaptées à vos besoins de production :
